在平时饮食中，咱们常常碰到这么的疑问：“菠菜和豆腐不错一皆吃吗？”这个问题背后不仅连累到食品搭配的科学性，还触及到了养分收受的问题。本文将从养分学的角度启程，为您揭开菠菜与豆腐同食的真相。 南通周范汽配有限公司 **一、养分要素分析** 最初，让咱们了解一下菠菜和豆腐各自的养分价值。菠菜富含维生素A、C、K以及铁质、钙质等矿物资，是公认的绿色蔬菜之王；而豆腐行动豆成品的一种，含有丰富的植物卵白、钙、磷等养分要素。两者结合，似乎能在一定历程上互补养分。 **二、养分收受问题** 可是，对于菠菜和